Рано сутринта на 6 април т.г. инспектор от БАБХ е проследил товарен автомобил от паркинг пред магазин на търговска верига до детска градина в областния град, където е започнало разтоварването на стоката. На място е извършена официална проверка със съдействието на служители на ОДМВР – Враца и инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните – Враца.

В товарното помещение на автомобила са установени едновременно охладени и замразени храни от животински произход – говеждо и свинско месо, мляно месо, птичи продукти, колбаси и риба. Не е представен задължителният хронологичен запис за поддържаната температура в хладилното помещение на превозното средство, който доказва спазването на т.нар. хладилна верига по време на транспортиране.

При контролни измервания са отчетени температури от 4,5°C при охладени храни с указан режим 0–2°C, а при изискване за –18°C при замразените продукти термометърът е показал –2,4°C. Температурата в товарното помещение е била 5,9°C.

Неспазването на температурния режим създава условия за развитие на микроорганизми и повишава риска от хранителни инфекции, особено при консумация от деца.

Установени са също несъответствия в документалната проследимост на доставката – липса на документи за част от продуктите, разминавания в партидните номера и данни за доставчик с временно преустановена дейност. Допълнителни съмнения за измама поражда фактът, че част от месните продукти са етикетирани с дата на производство 6 април 2026 г., въпреки че са били налични в транспортното средство още в първите часове на същия ден.

Издадено е разпореждане за забрана на всички установени храни. Съставен е акт за административно нарушение на управителя на фирмата – собственик на товарния автомобил. БАБХ проверява взаимоотношенията между дружествата от снабдителната верига за храни до общински обекти във Враца.

Агенцията е поискала съдействие от МВР за проследяване на движението и престоя на автомобила във Враца и София. Предвиждат се допълнителни проверки на доставките, транспортните документи и температурните записи за предходни периоди. Материалите по случая ще бъдат изпратени на компетентната районна прокуратура.

БАБХ продължава масираните проверки в цялата страна, за да гарантира качеството на храните и здравето на хората и животните.

Материалът БАБХ спря близо 190 кг потенциално опасни храни за детски градини във Враца е публикуван за пръв път на IP Bulgaria.

При проверка на микробус с българска регистрация, влизащ от Сърбия, митническите служители са открили кайма, сирене, паприка и картофи без необходимите придружаващи документи. В същия автомобил са намерени и 12 опаковки с препарати, забранени за използване в Европейския съюз. За случая незабавно са уведомени инспектори от БАБХ. Продуктите са иззети и ще бъдат унищожени.

Контролът на Агенцията на граничните контролно-пропускателни пунктове е постоянен и защитава потребителите, като не допуска на територията на ЕС несъответстващи на изискванията и потенциално опасни храни, фуражи и препарати.

Материалът БАБХ иззе близо половин тон храни на ГКПП „Калотина“ е публикуван за пръв път на IP Bulgaria.

Земеделският министър представи резултатите от кампанията „Чиста храна“, която се провежда от две седмици съвместно с Българската агенция по безопасност на храните и Министерство на вътрешните работи. Той съобщи, че до момента са извършени над 1000 проверки, като са установени сериозни нарушения в  Монтана, Хасково, Лесидрен, Плевен и в районите на Бургаско, Варненско и Костинброд. По думите му в цялата страна съществува незаконна мрежа, която внася контрабандни и нерегламентирани продукти I конкурира редовните производители, които плащат данъци и разходи.

Той коментира и темата за себестойността на храните като отбеляза, че в условията на удължителен бюджет, възможностите за интервенция са ограничени. Министър Христанов посочи, че могат да бъдат предприети мерки за осигуряване на ликвидност, включително увеличение на компенсацията за акциза върху горивата от 21 на 31 цента със задна дата за 2025 г.

Той допълни, че 550 млн. лева ще бъдат разплатени по-рано към стопаните. Министърът посочи, че ще бъдат предложени и законодателни промени след сформиране на ново Народно събрание, с цел осигуряване на по-голяма скорост и ликвидност в сектора.

„Надявам се заедно да върнем славата на българската храна“, каза в заключение министър Христанов.

Материалът Министър Христанов: Категорично казвам „Да“ на българската храна е публикуван за пръв път на IP Bulgaria.

Министър Христанов припомни, че през изминалата седмица, благодарение на съвместната работа на БАБХ и МВР, са очертани параметрите на мащабна схема за нелегален внос и разпространение на животни. По думите му има основания да се предполага, че част от този незаконен внос е допринесъл за разпространението на заболяването шарка по дребните преживни животни през изминалата година, което е довело до сериозни щети за българското животновъдство. „Става дума не само за икономически щети, но и за въпроси, свързани със здравето на потребителите, биоразнообразието и ветеринарната сигурност“, заяви той. Министърът отбеляза и значението на проведената акция в района на Ихтиман, при която са установени незаконни кланици, в които е извършвано транжиране на месо, достигало до пазара без необходимия контрол. Според него случаят поставя въпроси за институционално бездействие в миналото, както и за възможно покровителство над подобни практики. „Инспекторите могат да вършат отлична работа, когато има смело политическо ръководство и ясна воля за действие“, подчерта той.

Изпълнителният директор на БАБХ Ангел Мавровски информира за изострената епидемична ситуация с шап на остров Кипър, където са регистрирани десетки огнища на заболяването. Той съобщи, че е свикан кризисен щаб на Агенцията и се предприемат спешни мерки за засилване на контрола по границите с цел недопускане на нелегален внос на животни. По негови данни са засечени опити за транспортиране на агнета от Гърция, както и пратки с посока към вътрешността на страната.

Със заповед на ръководството на БАБХ на всички гранични контролно-пропускателни пунктове с Гърция се извършват проверки на транспортните средства, превозващи животни, включително клинични прегледи с цел гарантиране на здравния им статус. „Шапът е изключително остро заболяване и ще направим всичко възможно да не допуснем неговото разпространение у нас“, заяви Мавровски.

Заместник-директорът на Главна дирекция „Национална полиция“ Цветан Йоцов потвърди, че МВР предприема координирани действия в подкрепа на контрола. По неговите думи е издадено разпореждане до областните структури на ведомството за активизиране на сътрудничеството с Областните дирекции по безопасност на храните и планиране на съвместни проверки. Предвижда се изграждане на контролно-пропускателни пунктове по пътища с очакван интензивен превоз на животни, като в тях ще участват и служители на жандармерията. При получаване на сигнали ще се извършват проверки на място, а при установени нарушения ще се предприемат съответните действия.

Министър Христанов подчерта, че акцията „Чиста храна“ няма да бъде ограничена във времето, като действията ще бъдат засилеиа в периода преди Великден и Гергьовден, но ще продължат и след това, с цел гарантиране на биосигурността и защитата на българското животновъдство. „Държавата трябва да бъде гарант за качеството и безопасността на храната, която достига до българската трапеза“, заяви той.

В заключение участниците в брифинга изразиха увереност, че чрез засиленото междуинституционално сътрудничество ще бъдат ограничени рисковете от нелегален внос и разпространение на заболявания по животните, както и ще бъде повишено доверието на потребителите в контрола върху храните.

Материалът МЗХ, БАБХ и МВР започват съвместна акция „Чиста храна“ за противодействие на нелегалния внос на животни е публикуван за пръв път на IP Bulgaria.

Днес председателят на сдружението д-р инж. Андрей Велчев внесе официално писмо, адресирано до министър-председателя Андрей Гюров и началника на неговия кабинет Румяна Бъчварова, в което търси информация за хода на разглеждане на сигнала и решението на Агенция за социално подпомагане да не раздава част от постъпилите по програмата храни, предназначени за над 300 000 социално слаби български граждани. В него се посочва, че „…подобен подход е неприемлив, особено когато става въпрос за предоставяне на хранителна помощ на най-уязвимите групи в обществото; възможно административно блокиране на доставки на храни, които са потвърдени като безопасни от компетентния контролен орган – БАБХ; сигнали, които постъпват не само към нашето сдружение, но и публично чрез медиите, създавайки сериозни съмнения за системни проблеми.“

Припомняме, че на 24.02.2026 г. към СДКХ беше подаден сигнал от управителя на ББП ООД Йордан Балабанов, в който той ни уведоми, че 1 200 000 консерви зелен фасул са спрени и не са платени от Агенция за социално подпомагане с мотива, че не изпълняват критериите за годност на продукта, изискан по поръчката, за което е завела дело и което е загубила във Висшия административен съд, тъй като Българска агенция за безопасност на храните е дала становище, че продуктите изпълняват изискванията на българското законодателство и няма основание да не бъдат раздадени на нуждаещите се.

„Като потребителска организация, Сдружение „За достъпна и качествена храна“ е загрижено не само за здравето и сигурността на потребителите, които купуват своите храни, но и на социално най-уязвимите групи в обществото, които разчитат на социално подпомагане от държавата. Учудени сме от липсата на реакция от страна на МТСП, особено след влизането на г-н Адемов като министър с декларацията, че няма да позволи програмите за социално подпомагане да се използват за предизборни цели и ще ускори раздаването на продуктите. Надяваме се, че премиерът г-н Гюров и началникът на кабинета му г-жа Бъчварова ще се отзоват на сигнала ни и ще съдействат да бъде взето в обществен интерес.“, коментира инж. д-р Велчев.

Материалът СДКХ: Блокирани са храни за 300 000 нуждаещи се, институциите мълчат е публикуван за пръв път на IP Bulgaria.

Това заяви председателят на Комисията за защита на конкуренцията доц. Росен Карадимов по време на заседание на Националното сдружение на общините в Република България. Пред местната власт Карадимов представи междинните резултати от секторния анализ на храните и заключенията за преодоляване на структурните проблеми в сектора с фокус върху местните политики.

Подобна инфраструктура би позволила изкупуване и реализация на местната продукция в рамките на съответния регион, намаляване на междинните разходи и по-прозрачно ценообразуване. Карадимов допълни, че развитието на регионалната логистична инфраструктура е стратегическа стъпка към по-балансирано икономическо развитие, укрепване на местното производство и осигуряване на по-достъпни и качествени хранителни продукти за българските потребители. Създаването на партньорства между производителите под формата на кооперативи и други модели за колективни директни продажби също е част от решенията за насърчаване на късите вериги на доставки, посочи още председателят на КЗК.

Секторният анализ на пазара на храни показа сериозни дисбаланси по цялата верига на доставки в сектора на храните, особено в по-слабо развитите региони. Според представените данни секторът на млечните продукти например е силно концентриран. Вносът на млечни продукти е нараснал с 43% за последните пет години, а производството у нас бележи спад – при прясното мляко с 8%, сиренето с 9%, кашкавала с 14%, яйцата с 17%, а суровото мляко – с 25%. В тази връзка Комисията извършва задълбочено проучване по отношение на производството, преработката и търговията в млечния сектор. В традиционната търговия проблемите също са налице поради наличието на множество посредници и дълги вериги на доставка, при които добавената стойност за производителя остава ниска. Според Карадимов това оказва сериозен натиск върху българските производители и води до структурно изкривяване на пазара.

Изводите и препоръките от междинния секторен анализ на храните са предоставени на изпълнителната и законодателната власт за предприемане на административни и нормативни мерки за подобряване на конкурентната среда.

„Комисията за защита на конкуренцията няма преки правомощия по Закона за въвеждане на еврото да регулира цените. Това е в компетентността на НАП и КЗП, към които вече сме изпратили събраната информация“, подчерта Карадимов.

Той допълни, че работа на Комисията е допринесла за стабилизиране на цените на основните хранителни стоки в големите търговски вериги от август миналата година насам. В резултат на диалога с веригите и стъпвайки на правомощията на националния орган по конкуренцията, веригите замразиха цените на редица стоки и разшириха промоционалните си кампании, заяви Карадимов.

Материалът Росен Карадимов: Развитието на къси вериги на доставки на храни може да се насърчи чрез изграждане на логистични центрове е публикуван за пръв път на IP Bulgaria.

В момента европейското законодателство изисква хранителните добавки да бъдат посочени в списъка на съставките чрез функционалния им клас, последван от специфичното наименование или Е-номер. Изписването на Е-номер обаче не е задължително във всички случаи.

Освен това, в ЕС няма законово изискване за посочване на произхода на суровините. Това означава, че ако се използва целулоза, етикетът не е задължително да уточнява дали тя е от дърво, памук или пък бамбук, подчертават евродепутатите.

Те питат още дали ЕК планира да проучи необходимостта от задължително обозначаване на произхода на суровините за определени добавки. Според евродепутатите липсата на пълна информация дали използваните съставки са растителни, минерални или животински може да представлява потенциален риск за алергични и свръхчувствителни хора.

Материалът Евродепутати настояват за повече прозрачност при добавките в храните е публикуван за пръв път на IP Bulgaria.